KOCHSCHULE
Gern lassen sich Küchenchef und Brandenburger Meisterkoch 2010 Peter Krüger und sein Team von Ihnen über die Schulter schauen und geben Ihnen wertvolle Tipps. Unsere Ayurveda-Ärztin aus Sri Lanka Frau Kethakie De Silva-Hahn weiht Sie zusammern mit Koch Maik Renner in die Geheimnisse der ayurvedischen Küche ein.
Die nächsten Kochkurse
22.06.2012 (Freitag)
03.08.2012 (Freitag)
13.10.2012 (Samstag)
01.12.2012 (Samstag)
Preis jeweils pro Person: 119 € inkl. Wasser, Wein, Kaffee und 3-Gang-Menü
Beginn 14.00 Uhr
Ayurveda-Kochkurse
mit unserer Ayurveda-Ärztin (Sri Lanka) Kethakie De Silva-Hahn
Termine auf Anfrage
Preis pro Person: 70 €
Gerne nehmen wir Ihre unverbindliche Anfrage über unser Reservierungs-Formular entgegen.
Laden Sie sich hier die Rezepte vergangener Kochkurse herunter.
- Bärlauchsuppe
- Ruppiner Lammrücken mit Bärlauchkruste, Steckrübencaponata und Kartoffelroulade
- Rhabarber-Flammerie mit Erdbeeren und Basilikum
- Wiesenkräutersalat mit Erdbeerdressing und Ziegenquark
- Confierter Saibling mit schwarzer Gerste, Aprikosen und Radieschen
- Frischer Obstsalat mit Wildkräutern
- Gebratenes Carpaccio vom Linumer Kalb mit Melone und Thaispargel
- Geeiste Tomatenessenz mit Pulpo und roh mariniertem Barsch
- Confierter Zander mit schwarzem Gerstenrisotto
- Geschmorte Rinderschulter mit Marktgemüse aus dem Oderbruch und Steinpilze
- Duett von der Aprikose mit Ziegenquarkeis
- Wiesenkräutersalat mit Erdbeerdressing und Steinpilzen
- Confierter Zander mit schwarzem Gerstenrisotto
- Duett von der Aprikose mit Ziegenquarkeis
- Gebratene Jakobsmuscheln mit schwarzer Gerste und Kresse
- Ruppiner Lammrücken auf Spargel-Pilz-Ragout
- Erdbeerbuttermilchsüppchen mit Spargel-Panna Cotta
Gerne nehmen wir Ihre unverbindliche Anfrage über unser Reservierungs-Formular entgegen und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.
Reservierungen und Information:
Rezeption im Gut Klostermühle Alt Madlitz
Telefon: +49 (0)33607 59 29 - 0
Telefax: +49 (0)33607 59 29 -150
E-Mail: info(at)gutklostermuehle.com
